Capcană de grăsimi sub chiuvetă: principiu de funcționare, tipuri de structuri și caracteristici ale instalării acestora

O scurgere înfundată în bucătărie este un eveniment comun.Pe pereții canalului se acumulează resturi de alimente și depuneri de grăsime și împiedică scurgerea liberă a apei. Pentru a curăța conductele, trebuie să utilizați substanțe chimice care dăunează instalațiilor sanitare sau să apelați la metode mecanice - folosind un cablu sau piston.

Este foarte posibil să se reducă probabilitatea de înfundare prin plasarea unei capcane de grăsime sub chiuvetă - dispozitivul filtrează scurgerile și împiedică scurgerea grăsimii adânc în canalizare. Unitatea este destul de utilă, dar înainte de a vă decide să o cumpărați, trebuie să aflați mai multe despre un astfel de separator, nu sunteți de acord?

Articolul discută în detaliu designul, caracteristicile, principiile de funcționare și modificările capcanelor de grăsime. Sunt oferite și recomandări pentru alegerea unui dispozitiv, instalarea și întreținerea acestuia.

Tipuri de colectoare de grăsime pentru chiuvete

Există destul de multe tipuri de capcane de grăsime și toate au performanțe și echipamente diferite. Acest echipament poate fi clasificat în funcție de materialul corpului și caracteristicile de design.

Capcanele de grăsime pot fi din plastic, fibră de sticlă, metal.

Plastic. Atât modelele industriale, cât și cele mai simple de uz casnic de capcane de grăsime sunt realizate din polipropilenă și polietilenă. Sunt durabile, ieftine, ușoare și nu necesită întreținere specială. Majoritatea capcanelor de grăsime de sub chiuvetă sunt realizate din acest material.

Fibra de sticla. Aceste modele au rezistență sporită și rezistență la substanțe chimice, astfel încât pot fi instalate în aer liber și săpate în pământ.

Metal. Capcanele de grăsime din oțel inoxidabil pot fi spălate cu ușurință cu perii dure, fără teama de a deteriora suprafața. Arată plăcut din punct de vedere estetic, dar nu sunt ieftine. Modelele din oțel inoxidabil și aluminiu sunt aproape eterne, spre deosebire de produsele din oțel galvanizat și vopsit, care pot rugini în timp.

Capcanele automate de grăsime sunt adesea echipate cu un senzor special care pornește procesul de selectare a masei de grăsime atunci când atinge un anumit nivel

Separatoarele din casele private pot fi realizate independent și nu există multe cerințe de proiectare pentru ele, așa că există nenumărate opțiuni pentru proiectarea acestui echipament.

Cu toate acestea, ele pot fi încă împărțite în următoarele tipuri:

1. Capcane de grăsime sub chiuvetă. Ele vor fi discutate în detaliu mai jos. Un astfel de echipament este întreținut și instalat manual în apartamente, case și cafenele mici.
2. Modele industriale (de magazin).. Sunt utilizate în unitățile de catering destinate sutelor de persoane, în pensiuni și sanatorie, precum și în întreprinderile din industria alimentară. Adesea, astfel de modele sunt echipate cu senzori de umplere.
3. Automat. Au un mecanism electric de colectare automată a grăsimilor, care facilitează întreținerea și previne înfundarea țevilor de admisie și de evacuare.
4. Situat sub nivelul canalizării. Astfel de modele sunt instalate în subsol sau în pământ. Au o pompă electrică încorporată care pompează apă purificată până la nivelul scurgerii de canalizare.
5. Bine. Acestea sunt colectoare mari de grăsimi industriale sub formă de cilindru care pot fi instalate în puțuri exterioare speciale. Întreținerea acestora se realizează prin trapă.

Pentru nevoile casnice, este suficient să achiziționați o capcană de grăsime obișnuită pentru chiuvetă, pe care o puteți întreține singur o dată la câteva săptămâni. Aceste dispozitive mici au un design și o structură simplă.

Caracteristicile tehnice ale capcanelor de grăsime

Pentru a alege un separator care se va potrivi în spațiul de sub chiuvetă, trebuie să cunoașteți nu numai dimensiunile generale și structura, ci și funcționalitatea. Atunci când alegeți un dispozitiv, caracteristicile individuale ale apartamentului și dieta rezidenților săi sunt de o importanță considerabilă.

Schema dispozitivului și principiul de funcționare

Deșeurile menajere de la chiuveta de bucătărie conțin multă grăsime, care se depune treptat în conductele de canalizare. După câțiva ani, acest lucru poate duce la înfundarea conductei, la apariția unui miros neplăcut persistent din descompunerea materiei organice și la necesitatea spălare de canalizare.

Depunerile vechi de grăsime sunt chiar greu de îndepărtat cablu sanitar, astfel încât îndepărtarea lor poate necesita demontarea completă a sistemului de canalizare.

Pereții despărțitori dintre camere pot avea orificii pentru a crește capacitatea capcanei de grăsime atunci când se descarcă un volum mare de apă în chiuvetă

Aceste probleme pot fi rezolvate prin instalarea unei capcane pentru grăsimi sub chiuvetă.

Un astfel de echipament constă din următoarele elemente:

1. Corp dreptunghiular cu două deschideri (de intrare și de evacuare) situate la capete opuse ale colectorului de grăsime.
2. Una sau mai multe partiții. Acestea încetinesc curgerea apei prin sistem, împiedicând pătrunderea grăsimilor și a solidelor în canalizare.
3. Capac bine fixat. Ar trebui sa aiba o garnitura cauciucata pentru a preveni intrarea aerului in bucatarie din interiorul colectorului de grasime.
4. Conducta de admisie sub forma unui genunchi scurt.
5. Țeavă de eșapament sub forma unui tricou deschis pe toate laturile. Are o parte lungă care coboară aproape până la fundul corpului și o parte scurtă care se termină sub capac.
6. Priza de ventilatie (opțional).

Designul capcanei de grăsime determină și principiul funcționării acesteia. Apa contaminată intră în camera de primire a colectorului de grăsimi. Intrarea poate fi laterală sau de sus. Această parte a spațiului este împrejmuită cu una sau două pereți despărțitori. Datorită diferenței de densitate a apei și a grăsimilor, acestea din urmă se ridică în sus și se acumulează acolo.

Dacă nu există o plasă fină în orificiul de scurgere a chiuvetei, o cantitate mare de resturi se acumulează în partea de jos a capcanei de grăsime, care trebuie, de asemenea, îndepărtată împreună cu grăsimea în timpul lucrărilor de service.

Dacă există un perete, atunci acesta acoperă de obicei 2/3 inferioare din secțiunea transversală a capcanei de grăsime, iar dacă există două, atunci acestea sunt situate alternativ de jos și de sus: primul taie particulele solide și al doilea elimină grăsimea.

În spatele pereților despărțitori se află o a doua cameră, din partea inferioară a cărei apă, deja curățată de grăsimi și impurități, este evacuată în canalizare.

Fracția de grăsime umple treptat partea superioară a spațiului intern al dispozitivului, așa că este necesar să o curățați în timp util, fără a aștepta momentul în care grăsimile acumulate încep să intre în conducta de evacuare.

Formule pentru calcularea performanței necesare

Nu are rost să sperăm că cea mai mică capcană de grăsime va fi suficientă pentru un apartament. Este mai bine să calculați în avans performanța necesară a echipamentului, pentru a nu regreta mai târziu fondurile irosite.

Pentru calcul se folosește o formulă simplă:

P = n*Ps,

Unde:

• R – productivitate în litri pe secundă;
• n – numărul chiuvetelor conectate;
• PS – rata debitului de apă în separator în litri pe secundă.

Ps poate fi calculat independent folosind o găleată sau o tigaie cu un volum cunoscut. Pentru a face acest lucru, trebuie să deschideți complet robinetul de apă și să notați timpul necesar pentru umplerea recipientului. Apoi calculați câtă apă va curge dacă robinetul este deschis timp de o secundă.

Calculul se face folosind formula:

Ps=V/T,

Unde:

• T – timpul de colectare a apei în recipient în secunde;
• V – capacitatea recipientului în litri.

După ce ați determinat performanța necesară a capcanei de grăsime, puteți afla volumul recomandat al acestuia.

Formula de calcul al volumului:

V=60*P*t,

Unde t — viteza de plutire a grăsimii, a cărei valoare pentru separatoarele de uz casnic este de 6,4 min.

La conectarea unei singure chiuvete la sifonul pentru grăsimi, va fi suficientă o capacitate de 0,5-1 metri cubi pe oră, în funcție de presiunea maximă a apei din robinet (+)

Pe piață sunt disponibile sifone de grăsime pentru chiuvete cu o capacitate de 0,145 l/s și un volum de 50 l sau mai mult.Capacitatea mai mică a dispozitivului pur și simplu fizic nu îi va permite să îndeplinească eficient funcțiile de tăiere a grăsimii, așa că nu are rost să achiziționați astfel de modele.

Cerințe operaționale pentru separator

Atunci când utilizați un colector de grăsimi, trebuie să respectați o serie de reguli care cresc eficiența echipamentului și ajută la evitarea mirosurilor neplăcute și a inundațiilor în bucătărie.

Recomandări pentru utilizarea dispozitivului:

1. Canalele de scurgere nu trebuie să conțină uleiuri minerale sau sintetice.
2. Este inacceptabil să conectați o capcană de grăsime la toaletă.
3. Pompele nu pot fi instalate în fața echipamentului deoarece formează o emulsie care se depune slab.
4. Conductele de admisie trebuie să fie cât mai aproape de chiuvetă și să aibă o pantă minimă de 2°C.
5. Apa purificată trebuie trimisă direct la sistemul de canalizare.
6. Este recomandabil să conectați sifonul de grăsime la ventilație - conducta ventilatorului, dacă există o priză corespunzătoare pe capacul dispozitivului.

Pentru a produce produse de calitate, producătorii trebuie să respecte standardele pentru fabricarea și instalarea capcanelor de grăsime EN 1825 și DIN 4040-100. Accesul la textele acestor standarde costă în jur de 100 USD.

Care sunt beneficiile capcanelor de grăsime?

Volumul separatorului de grasimi pentru ape uzate, desi mic, in apartamente ocupa o intreaga sectiune a dulapului de sub chiuveta. Prin urmare, trebuie să existe motive imperioase pentru instalarea unui astfel de echipament.

Îndepărtarea regulată a grăsimii din separator este mult mai ieftină și mai rapidă decât apelarea unui specialist pentru a curăța o scurgere înfundată

Proprietarii de capcane de grăsime notează următoarele avantaje:

1. Simplitatea designului. Puteți asambla singur separatorul dintr-un rezervor de plastic vechi.
2. Ușor de instalat. Pentru a conecta dispozitivul la sifon și la canalizare, pur și simplu conectați manual două țevi fără a folosi un instrument.
3. Ușurință de întreținere. Este suficient să îndepărtați grăsimea de deasupra o dată la câteva săptămâni. Procesul de curățare durează 2-3 minute.
4. Protejarea conductelor de înfundare. Când utilizați o capcană de grăsime, sistemul de canalizare va dura zeci de ani fără a fi nevoie de curățare.
5. Compactitate și capacitatea de a instala echipamente sub chiuvetă.

Un senzor pentru umplerea rezervorului cu grăsime poate fi conectat la colectorul de grăsime.

Sarcina principală a unei capcane de grăsime nu este purificarea generală a apei, ci separarea particulelor din aceasta care se pot depune în conductele de canalizare și pot îngusta lumenul acestora.

Cum să alegi un dispozitiv pentru casa ta

Etapa inițială a alegerii unei capcane de grăsime nu se realizează într-un magazin de hardware sau pe internet, ci în locația planificată a instalării acesteia. Înainte de a cumpăra un dispozitiv, trebuie să decideți asupra unui număr de parametri care vă vor ajuta să vă restrângeți opțiunile la câteva modele.

În primul rând, merită evaluat:

1. Dimensiunile spațiului liber sub chiuvetă. Trebuie avut în vedere faptul că ar trebui să existe spațiu în partea de sus pentru îndepărtarea capacului și în lateral pentru conectarea țevilor.
2. Diametrul conductelor de canalizare în bucătărie. Este mai bine să cumpărați o capcană de grăsime cu aceeași dimensiune a găurii pentru a nu folosi adaptoare suplimentare din plastic.
3. Numărul de chiuvete deservite. La calcularea productivității, este necesar să se țină cont de debitul simultan de apă uzată de la toate robinetele deschise.
4. Caracteristicile efluentului. Dacă există o cantitate mare de particule solide în apa scursă, se recomandă instalarea modelelor de capcane de grăsime cu mai multe compartimentări.
5. Disponibilitatea canalizării sau o conductă de scurgere lângă chiuvetă - canalul este necesar pentru a preveni defecțiunea etanșare de apă pe sifon. Modelele cu conductă de aer sunt de preferat, dar posibilitatea de a le conecta la o conductă de canalizare nu este disponibilă în fiecare apartament sau casă.
6. Disponibilitate spatiu liber pentru lucrări de întreținere a echipamentelor. La îndepărtarea grăsimii, deșeurile cu miros neplăcut pot ajunge în spatele corpului capcanei de grăsime, așa că trebuie să fie posibilă curățarea acestui spațiu
7. Materialul carcasei. Pentru instalarea sub chiuvetă va fi suficientă o capcană obișnuită de plastic pentru grăsimi, dar dacă este deschisă pentru vizionare, puteți cumpăra un model mai scump și mai estetic din oțel inoxidabil.
8. Volumul de spălare. Uneori trebuie să aruncați apă dintr-o chiuvetă complet umplută dintr-o înghițitură. Această cantitate de lichid este una dintre caracteristicile colectorului de grăsimi și trebuie indicată în instrucțiuni.

După ce țineți cont de toate nuanțele descrise mai sus, puteți începe să selectați direct un dispozitiv potrivit din opțiunile oferite pe piață.

Prețul unui sifon pentru grăsimi din plastic de buget corespunde aproximativ cu costul unei chiuvete împreună cu mobilierul, robinetul și sifonul, așa că trebuie să planificați achiziția acesteia în avans (+)

Prețul modelelor din plastic depinde în principal de volumul rezervorului și de complexitatea structurii interne. Având în vedere aceiași parametri, este mai bine să alegeți varianta mai ieftină, deoarece un model mai scump este puțin probabil să fie de o calitate mai bună.

Instalarea unui sifon pentru grăsimi sub chiuvetă

Instalarea unei capcane de grăsime sub o chiuvetă nu necesită abilități sau instrumente speciale. Toate piesele de conectare necesare pot fi achiziționate de la același magazin de unde este achiziționat dispozitivul în sine. Adiţional fitinguri si tuburi din polipropilena poate fi necesar doar pentru a conecta sifonul pentru grăsimi la canalizare și sifon.

Separatorul se vinde de obicei asamblat, adică țevile de conectare sau adaptoarele din cauciuc sunt deja introduse și sigilate în găurile sale. Mai rămâne doar să deschideți capacul și să scoateți instrucțiunile de utilizare din rezervor.

După aceasta, puteți efectua instalarea finală a capcanei de grăsime:

1. Pregătiți un spațiu de lucru sub chiuvetă.
2. La unele modele de echipamente, cotul pentru intrarea apei și tea pentru scurgerea apei sunt incluse separat, astfel încât acestea trebuie introduse în orificiile corespunzătoare, pre-lubrifiate cu silicon.
3. Dacă este necesar, înșurubați adaptoarele la separator.
4. Puneți o capcană de grăsime sub chiuvetă.
5. Lubrifiați afară etanșant pentru instalații sanitare conducte de canalizare și sifon care se vor conecta la colectorul de grăsimi.
6. Conectați toate conductele necesare la separator și așteptați ca materialul de etanșare să se întărească.
7. Conectați conducta de aer la conducta de canalizare, dacă există.
8. Deschideți robinetul de apă și verificați etanșeitatea racordurilor rezervorului și conductelor.

Dacă nu există scurgeri, atunci capcana de grăsime este gata de utilizare.

Deoarece eficacitatea capcanei de grăsime este influențată în mare măsură de temperatura apei, nu este recomandabil să-l instalați lângă un cuptor utilizat în mod activ. De asemenea, este necesar să protejați separatorul de expunerea la temperaturi negative atunci când există apă în el, deoarece acest lucru poate duce la ruperea rezervorului.

Mentenanta si monitorizarea separatorului

Întreținerea unui sifon pentru grăsimi nu este cea mai plăcută procedură, dar este mult mai neplăcută să curățați conductele de canalizare înfundate.

Frecvența curățării unui separator de uz casnic depinde de mai mulți parametri:

• volumul rezervorului de grasimi;
• dieta familiei, care determină compoziția apelor uzate;
• temperatura apei utilizate.

Datorită acestor factori, frecvența de curățare a separatorului poate varia de la câteva săptămâni la câteva luni.

Înainte de curățarea capcanei de grăsime, este necesar să deschideți ferestrele pentru ventilație încrucișată și să purtați mănuși de protecție, deoarece bacteriile dăunătoare se înmulțesc în timpul descompunerii grăsimilor.

O atenție deosebită la nivelul apelor uzate trebuie acordată în primele săptămâni de funcționare. Este necesar să deschideți periodic capacul sifonului pentru grăsimi și să verificați nivelul deșeurilor solide. Dacă stratul inferior de grăsime ajunge la nivelul orificiului de evacuare, acesta se poate înfunda, cauzând revărsarea rezervorului și inundarea încăperii.

Se recomandă îndepărtarea masei de grăsime când aceasta atinge un nivel de 4-5 cm deasupra marginii inferioare a conductei de scurgere a apei.Pentru a îndepărta grăsimea, trebuie să deschideți capacul rezervorului și să scoateți stratul vâscos superior folosind mănuși, o călătoare sau alt dispozitiv disponibil.

După ce ați inspectat capcana de grăsime, o puteți clăti cu apă fierbinte timp de câteva minute.

Când perioada aproximativă de funcționare în siguranță a unei capcane de grăsime a fost deja stabilită experimental, o puteți analiza mult mai rar.

Mai multe detalii despre diferitele tipuri de capcane de grăsime pentru canalizare, o prezentare generală a modelelor populare, precum și specificul instalării separatorului în interior și exterior sunt descrise în Acest articol.

Concluzii și video util pe această temă

Pentru a înțelege mai bine structura internă a colectorului de grăsimi, caracteristicile sale de funcționare, regulile de instalare și întreținere, se recomandă să vizionați videoclipurile de mai jos. Acestea vor rezuma cunoștințele acumulate și vă vor permite să vedeți funcționarea dispozitivului în dinamică.

Instalarea unui colector de grăsime sub chiuvetă:

Funcționarea capcanei de grăsime:

Curățarea separatorului de grăsimi:

Achiziționarea și instalarea unui sifon pentru grăsimi sub chiuvetă ajută la evitarea multor probleme atunci când scurgerea este înfundată. Pentru a instala echipamentul, este suficient să aveți spațiu liber sub chiuvetă, deoarece procesul de punere în funcțiune a separatorului este simplu și nu necesită mult timp.

Căutați o capcană eficientă pentru grăsimi pentru chiuveta de bucătărie? Sau aveți experiență în utilizarea unor astfel de instalații? Vă rugăm să lăsați comentarii la articol și să vă împărtășiți impresiile despre utilizarea capcanelor de grăsime. Formularul de contact este situat în blocul inferior.