Cuptor sau mini cuptor - care este mai bun? Revizuire comparativă

Este greu să-ți imaginezi o bucătărie modernă fără mini-cuptor sau cuptor, pentru că doar în ele poți coace plăcinte, poți pregăti caserole preferate și alte feluri de mâncare.Dar atunci când apare nevoia de a cumpăra echipamente noi, este adesea dificil să determinați care este echipamentul potrivit pentru dvs. Nu este ușor să decizi dacă un cuptor sau un mini cuptor este mai potrivit nevoilor tale, nu-i așa? Unele gospodine au nevoie, de exemplu, de un grătar, care este prezent în minicuptoare, altele au nevoie de o tavă mare de copt pentru plăcinte, dar nu folosesc niciodată un grătar.

Vă vom ajuta să înțelegeți această problemă - în articolul nostru vom compara un mini-cuptor și un cuptor conform principalelor criterii care sunt fundamentale la cumpărare. Să luăm în considerare principalele funcții ale acestor tipuri de echipamente și caracteristicile de instalare, conectare, operare și întreținere.

Principalele caracteristici ale minicuptorului

Un minicuptor este un dispozitiv mic, compact de dimensiunea unui cuptor cu microunde, care poate fi amplasat cu ușurință pe blatul de bucătărie, raft sau pervaz.

Funcționează cu energie electrică, dar principiul de funcționare a unui astfel de aragaz este fundamental diferit de funcționarea unui cuptor cu microunde. Cuptorul este încălzit folosind două elemente de încălzire, care pot fi pornite fie împreună, fie separat, în funcție de modul dorit.De exemplu, pentru a pregăti budinci și caserole, puteți utiliza numai elementul de încălzire inferior, dar dacă trebuie să coaceți pui cu o crustă maro aurie, va trebui să porniți și elementul de încălzire superior.

Datorită dimensiunilor reduse, încălzirea și setarea temperaturii într-un mini-cuptor au loc în câteva minute. Minicuptoarele moderne sunt echipate cu funcții precum grătar, prăjitor de pâine și cuptorul în sine. De asemenea, este de remarcat faptul că minicuptoarele au funcția de a menține o anumită temperatură. Adică puteți seta temperatura dorită și aceasta va fi menținută pentru o perioadă de timp stabilită. Într-un mini-cuptor puteți tocăni, coace, coace.

În mini-cuptor puteți coace carne, pește și legume pentru cină, puteți coace o plăcintă, prăjitură, biscuiți uscați și multe altele care pot fi gătite într-un cuptor obișnuit.

Există mini cuptoare electrice cu mecanic Și electronic management. Prima opțiune este controlată cu ajutorul comutatoarelor rotative.

Minicuptoarele electronice sunt controlate folosind butoane sau un ecran tactil. Pentru a începe să gătiți într-un astfel de mini-cuptor, trebuie doar să conectați dispozitivul la o priză, să selectați modul de funcționare dorit, să setați temperatura de încălzire dorită și să setați un cronometru. Cuptorul vă va anunța când vasul este gata cu un semnal sonor.

Ce este un cuptor?

Un cuptor este un dispozitiv productiv pentru prepararea diferitelor tipuri de feluri de mâncare. Temperatura din interiorul cuptorului este menținută cu ajutorul arzătoarelor pe gaz sau elementelor electrice de încălzire. Există și o opțiune combinată.

În cuptoarele pe gaz, arzătoarele acționează ca element de încălzire, iar în cuptoarele electrice, elementele de încălzire acționează ca elemente de încălzire. În funcție de configurația cuptorului, pot exista mai multe arzătoare sau elemente de încălzire.În cuptoarele cu gaz, cel mai adesea există un singur arzător și este situat în partea de jos, ceea ce este foarte incomod. Încălzirea este neuniformă. Modelele cu două arzătoare pe gaz - superior și inferior - se găsesc rar.

În cuptoarele electrice moderne există de la 2 până la 4 elemente de încălzire, acestea vă permit să distribuiți uniform căldura în dulap. Utilizați grătarul cu echipament detașabil.

Unele modele moderne au și un ventilator pentru a distribui căldura mai uniform. Există un panou de control special pentru a regla procesul. Datorită convecției, nu este nevoie să răsturnați vasul care este pregătit; trebuie doar să porniți elementul de încălzire superior sau arzătorul.

Cuptoarele moderne au un design atractiv, sunt convenabile și absolut sigure. Un cuptor de podea este cea mai convenabilă opțiune pentru o bucătărie spațioasă. Majoritatea modelelor moderne au un cronometru

Cuptoarele variază în combinație cu plita:

• Dependent (încorporat) - plita și cuptorul sunt amplasate într-o carcasă comună și sunt controlate de la un panou comun, ceea ce nu este întotdeauna convenabil.
• Independent. Astfel de modele au propriul panou de control; un astfel de cuptor poate fi încorporat sau instalat separat.

Pe baza metodei de aranjare, se disting modelele de podea și pereți.

Comparație între mini-cuptor și cuptor

Să comparăm funcționalitatea și principalele caracteristici ale unităților în funcție de principalii parametri care sunt importanți atunci când o gospodină alege o opțiune potrivită pentru bucătăria ei.

Criteriul #1 - dimensiuni și instalare

Minicuptorul funcționează de la o priză obișnuită de 220 W și are dimensiuni mici.Este usor de transportat; o astfel de soba o poti folosi la tara sau o poti lua cu tine in excursie.

Pentru a transporta și instala o mini-sobă, nu aveți nevoie de cunoștințe și abilități specifice; orice gospodină poate face față acestei sarcini. Aici câștigă, desigur, mini-cuptorul. Cu toate acestea, este puțin probabil ca această tehnică să fie potrivită pentru o familie numeroasă. Nu va fi posibil să gătiți un fel de mâncare mare dintr-o singură mișcare, la fel cum nu va fi posibil să gătiți mai multe feluri de mâncare în același timp.

Cuptoarele sunt produse în diferite dimensiuni și configurații. Într-un astfel de echipament, puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp pe rafturi diferite sau puteți coace multe plăcinte sau cotlet pe o tavă mare de copt simultan. Nu toate modelele sunt destul de mari; puteți alege o opțiune mică pe podea sau un cuptor încorporat montat pe perete, care este ideal pentru bucătăria dvs.

Am discutat nuanțele alegerii unui cuptor electric în articol: Cum să alegi un cuptor electric: evaluarea modelelor și sfaturi pentru cumpărători.

În cuptorul mare puteți pregăti un desert festiv pentru o familie numeroasă. Datorită distribuției uniforme a căldurii în cuptor, alimentele se vor coace uniform în el.

Dacă puteți conecta singur un mini-cuptor, veți avea nevoie de o priză pentru a conecta un cuptor electric. A conectați cuptoarele pe gaz Este interzis să o faceți singur - trebuie să invitați un reprezentant al serviciului de gaz.

Vă recomandăm să citiți regulile de instalare cuptor pe gaz.

Criteriul #2 - funcțiile tehnologiei

Funcțiile minicuptorului de masă:

• cuptor;
• prajitor de paine;
• grătar;
• temporizator;
• capacitatea de a menține o anumită temperatură;
• decongelare.

Puteți folosi aproape orice ustensile pentru gătit.Pentru confortul utilizatorului, este posibil să programați și să selectați un mod de gătit.

Minicuptoarele moderne combină multe funcții utile. Pâine de pâine, grătar, programarea modurilor de gătit, cronometru și multe altele

Functii cuptor cu gaz:

• functie de oprire automata;
• programarea diferitelor moduri de gătit;
• autocuratare;
• gratar (nu la toate modelele);
• in plus pot exista convecție, functie de abur.

Functii cuptor electric:

• cuptor;
• grătar;
• prajitor de paine;
• funcția de programare și selectare a modurilor de gătit;
• temporizator;
• abur și funcție de sterilizare;
• incalzire;
• functie de autocuratare;
• ventilator;
• convecție.

Unele modele au compartimente speciale pentru prepararea clătitelor.

Criteriul #3 - rata de încălzire și consumul de energie

Minicuptorul funcționează cu energie electrică, ceea ce înseamnă că echipamentul poate fi folosit oriunde: la țară, la țară, în vacanță. Se încălzește foarte repede, ceea ce este facilitat de dimensiunile reduse și de faptul că încălzirea are loc cu mai multe elemente de încălzire (de obicei 2). Dacă este necesar, puteți seta un anumit regim de temperatură.

Un mini-cuptor de masă consumă cu 30% mai puțină energie electrică decât un cuptor cu drepturi depline. Acest lucru se datorează dimensiunii mici a dispozitivului. Cuptorul este mai mare și se încălzește mult mai încet. Este echipat, de regulă, cu 4 elemente de încălzire, ceea ce înseamnă că consumul de energie pentru gătit crește de multe ori.

În plus, cuptoarele multifuncționale au adesea și un ventilator, care permite o redistribuire uniformă a căldurii.Un ventilator este necesar pentru uscarea marshmallows, marshmallows și biscuiți de casă. Deci cuptorul modern câștigă și aici.

Nu fiecare casă are o sursă de gaz natural; în acest caz, cuptoarele electrice vor fi singurul echipament posibil pentru gătit.

Cuptoarele pe gaz funcționează pe gaz natural, este mult mai ieftin decât electricitatea și folosirea unui cuptor pe gaz este, desigur, mai profitabilă din toate punctele de vedere. Dar de obicei sunt echipate cu unul sau, în cazuri rare, cu două arzătoare, iar acest lucru este incomod.

Criteriul #3 - ușurința în utilizare și întreținere

Minicuptorul este extrem de ușor de utilizat și poate fi mutat cu ușurință în altă locație. Este ușor de curățat cu detergent obișnuit sau șervețele pentru microunde. Interiorul camerei are un strat antiaderent.

Multe modele de cuptoare electrice sunt echipate cu o funcție de autocurățare. Unele sunt curățate în timpul gătitului, în timp ce în altele procesul de curățare trebuie început independent, iar după finalizarea procesului de curățare, suprafața trebuie șters cu un burete sau un șervețel umed.

Există mai multe metode de curățare a cuptoarelor:

• Tradiţional.
• Hidrolitic.
• pirolitic.
• catalitic.

Tradiţional Curățarea se face manual folosind un burete și detergenți. Această metodă de curățare este foarte incomod pentru majoritatea gospodinelor, deoarece curățarea cuptorului necesită mult efort și timp. Acest tip de cuptor este mai ieftin, dar modelele moderne au încă funcții de autocurățare.

Hidrolitic curățarea se efectuează la o temperatură de 40-50 °C. Este necesar să plasați un recipient cu apă, care se va evapora în timpul procesului de curățare. După finalizarea acestei autocurățări, camera trebuie șters cu o cârpă umedă sau o cârpă.

pirolitic curățarea se face prin arderea murdăriei și a resturilor alimentare. Procesul are loc la o temperatură de 430-500 °C. Aceasta este cea mai eficientă metodă, dar necesită multă energie. Pentru gospodine, desigur, această metodă este cea mai convenabilă - nu trebuie să spălați singur cuptorul și nu trebuie să rulați un program suplimentar de curățare. Cu toate acestea, este necesar să existe un separat priză de putere pentru conectarea cuptorului.

Cuptoarele cu gaz sunt curățate folosind metoda clasică - folosind un burete și substanțe chimice, ceea ce nu este foarte convenabil

La catalitic Pentru curățare se folosește un email special, care conține un catalizator. Când este încălzit, oxidează grăsimea care a căzut pe pereții cuptorului. Curățarea se face în timpul procesului de gătit; nu este nevoie să curățați nimic special. Cu toate acestea, acest lucru are și dezavantajele sale - panourile catalitice sunt de scurtă durată și adesea trebuie înlocuite, ceea ce este costisitor.

Criteriul #4 - siguranță și durabilitate

Cuptoarele moderne sunt realizate cu sticlă triplă blindată și încuietoare pentru deschiderea ușii, ceea ce le face mai sigure. Pot fi folosite în siguranță chiar și într-o familie cu copii mici. Sticla este aproape imposibil de spart; în timpul gătirii, sticla nu se încălzește la temperaturi ridicate.

Minicuptoarele sunt, de asemenea, destul de sigure; sticla frontală din ele nu se încălzește la temperaturi ridicate.

Criteriul #5 - design și cost

Minicuptoarele au un design modern frumos, care se va potrivi cu ușurință în interiorul oricărei bucătării. Gama de modele este de asemenea mai mare.

Minicuptoarele moderne vor deveni ajutoare minunate în bucătăria dumneavoastră, iar datorită designului lor frumos se vor potrivi perfect în orice interior.

Designerii lucrează la fel de bine la aspectul cuptoarelor - puteți alege o opțiune în culoarea și stilul dorit. Există modele retro, soluții stilate cu mânere elaborate, designuri originale și panouri de control.

Minicuptoarele electrice sunt cu siguranță mai ieftine decât cuptoarele cu drepturi depline, dar din punct de vedere al funcționalității sunt destul de aproape de cuptoare.

Concluzii și video util pe această temă

Un scurt videoclip despre avantajele și dezavantajele diferitelor tipuri de cuptoare:

Recomandări pentru alegerea unui mini-cuptor:

Alegerea tipului de echipament necesar, desigur, rămâne la latitudinea utilizatorului. Înainte de a cumpăra, amintiți-vă exact de ce aveți nevoie de un cuptor și ce gătiți în el. Dacă îl folosiți pentru a face pizza și plăcinte sau pentru a pregăti simultan porții mari de mâncare pentru o familie numeroasă, atunci, desigur, este mai bine să alegeți un cuptor cu drepturi depline. Puteți găti mai multe feluri de mâncare simultan în cuptor.

Dacă ai o familie mică și folosești rar cuptorul, în principal pentru coacerea cărnii și a legumelor, pentru a pregăti mici deserturi, atunci te poți descurca cu un mini-cuptor de masă..

In plus, minicuptoarele sunt o optiune ideala pentru persoanele care se deplaseaza des din loc in loc, pentru cabane si case de tara. Este economic, ocupă puțin spațiu și este ușor de manevrat. Acest mic ajutor vă va permite să pregătiți cu ușurință un prânz sau o cină completă și delicioasă în orice circumstanțe.

Ce optiune tehnologica ai ales pentru tine? Ce caracteristici ai preferat și ești mulțumit de alegere? Împărtășește-ți recomandările vizitatorilor noștri - lasă-ți comentariile în blocul de sub articol. De asemenea, puteți pune întrebări despre subiectul articolului aici - experții noștri vor încerca să clarifice punctul neclar cât mai mult posibil.