Cum să alegeți o hotă peste o sobă cu gaz: ce criterii să luați în considerare atunci când alegeți un model potrivit

Orice mirosuri apărute în timpul procesului de gătit nu trebuie să părăsească bucătăria.Sunteți de acord că aroma chiar și a celei mai delicioase plăcinte de casă nu are loc în sufragerie sau dormitor. Un echipament bun de evacuare poate gestiona cu ușurință aromele chiar și ale celor mai complexe feluri de mâncare și poate purifica eficient aerul. Știind cum să aleagă o hotă peste o sobă cu gaz, orice gospodină va putea să-și creeze propriile capodopere culinare fără teama de a umple apartamentul cu mirosuri nedorite.

În această publicație, vom analiza tipurile de hote de bucătărie, vom determina avantajele și dezavantajele acestora, vom vorbi despre complexitatea selectării modelului optim și principiile pentru calcularea performanței necesare a echipamentului.

Ce probleme rezolvă hota?

Îndepărtarea mirosurilor de gătit nu este singura sarcină a unei hote de calitate. În plus, particulele de grăsime separate în timpul prăjirii, precum și eventualele funingine și produse de ardere, sunt de asemenea transportate împreună cu fluxul de aer. Echipamentele puternice ajută la menținerea curate a mobilierului și a spătarului din bucătărie, deoarece orice s-ar putea așeza pe suprafețele de lucru intră în conducta de aer.

Purificarea aerului este o altă funcție a dispozitivului de evacuare. Cu toate acestea, această opțiune nu este disponibilă la fiecare model: doar hotele cu recirculare pot purifica aerul poluat, eliminând toate impuritățile din acesta, ceea ce are un efect pozitiv asupra microclimatului intern al locuinței.

Eliminarea excesului de umiditate, microparticulelor de grăsime și funingine vă permite să creați un microclimat acceptabil în bucătărie, să preveniți apariția mucegaiului și să păstrați atractivitatea unei renovări proaspete pentru o lungă perioadă de timp

În plus, hotele pentru o sobă de uz casnic pe gaz sunt, de asemenea, o piesă de mobilier impresionantă. Modelele moderne se potrivesc perfect în orice design popular: hotele laconice cu recirculare subliniază delicat decorul într-un stil minimalist sau high-tech, iar unitățile puternice cu cupolă devin o parte organică atât a direcției clasice, cât și a stilului Provence.

Tipuri de hote pentru sobe pe gaz

Pentru a decide ce hotă este necesară în mod special pentru aragazul dvs. pe gaz, merită să înțelegeți soiurile lor.

Pe baza principiului purificării aerului, hotele sunt împărțite în: recirculare, cu evacuare la aerisire Și combinatefuncționează în modul de evacuare sau recirculare. Să vorbim mai detaliat despre primele două.

Hote de bucatarie cu recirculare

Purificarea aerului într-o astfel de hotă are loc datorită filtrelor speciale. Masa de aer este transportată prin conducta de aer și depășește filtrul de grăsime grosier, care reține produsele de combustie și suspensia de grăsime. Apoi aerul, eliberat de particulele poluante, este purificat de mirosuri folosind un filtru special - cel mai adesea cărbune.

De fapt, o astfel de hotă „conduce” același aer, pur și simplu trecându-l prin sistemul său de filtrare. Drept urmare, cumpărătorul primește aer brut purificat, neeliberat de excesul de umiditate și neîmbogățit cu oxigen.

Mișcarea aerului în timpul recirculării este prezentată în diagramă. Imaginea arată cum curge aerul prin sistemul de filtrare al unei hote suspendate

Avantajele unor astfel de modele sunt costul, simplitatea designului și instalarea directă, deoarece nu trebuie conectate la sistemul de ventilație.

Cu toate acestea, există un dezavantaj semnificativ: filtrul de curățare trebuie schimbat periodic. Frecvența înlocuirii depinde de recomandările producătorului și de intensitatea muncii: cu cât gătiți mai des, cu atât dispozitivul de filtrare se înfunda mai repede. În același timp, modificările de recirculare se caracterizează printr-o productivitate mai scăzută.

O hotă de sobă cu recirculare pare uneori mai elegantă decât omologii săi cu flux continuu. Acest model este mai puțin voluminos și se potrivește perfect într-un interior laconic.

Dezavantajele unor astfel de hote palid în comparație cu designul spectaculos. Modelele care funcționează pe principiul recirculării sunt potrivite în mod optim pentru bucătăriile mici, deoarece nu supraîncărcă vizual spațiul deja limitat.

Am vorbit mai detaliat despre designul unei hote cu recirculare în interior articolul urmator.

Hote de curgere sau evacuare

Acestea sunt dispozitive mai complexe care funcționează pe un principiu diferit. Echipamentul atrage curenți de aer care trec prin conductă și sunt eliberați în exterior. Ele doar costă filtru de grăsime.

Aceste dispozitive nu funcționează fără un sistem de ventilație sau flux direct de aer. Acesta este principalul dezavantaj al unei hote cu flux: trebuie să fie conectată la o conductă de aer, care trebuie să evacueze aerul evacuat în stradă sau în puțul sistemului de ventilație.

Pe lângă complexitatea instalării hota cu orificiu de ventilatie și costă mult mai mult.Totuși, toate acestea sunt compensate de performanță: modelele cu flux continuu sunt cele care vor putea oferi o purificare maximă a aerului de mirosuri, funingine, grăsimi și exces de umiditate.

Diferența dintre hotele cu flux și recirculare este semnificativă. Echipamentul de evacuare elimină aerul evacuat care conține funingine, grăsime și abur care este produs în timpul gătirii

Hotele pentru sobe sunt, de asemenea, împărțite după principiul instalării. Conform acestui criteriu, echipamentul este împărțit în trei tipuri: încorporat, suspendat plat și bombat.

Asa de, hote încorporate montat direct în modulele de bucătărie suspendate. De obicei, acestea sunt dispozitive de recirculare, adesea cu un design retractabil telescopic. Principalul avantaj al unei astfel de hote este compactitatea și lipsa de vizibilitate. Acest model se poate potrivi în aproape orice interior.

Hotele încorporate au cel mai adesea performanțe modeste. Dar capacitatea de a ascunde vizual aparatele de bucătărie necesare face ca astfel de modele să fie unul dintre cele mai populare

De obicei, hotele suspendate sau înclinate funcționează pe principiul recircularei. Dar există și modele cu flux care prevăd eliminarea aerului poluat pe stradă sau în puțul sistemului de ventilație.

Echipamentul poate fi suspendat sub un dulap sau raft sau montat ca unitate separată.

Vizual, hotele suspendate arată la fel de bine cu orice tip de instalare: atât ca structuri suspendate separat, cât și ca blocuri suspendate sub un set

Hotele tip cupolă sau semineu sunt cele mai puternice și, din păcate, cele mai scumpe modele.

Un astfel de echipament se caracterizează prin cea mai mare productivitate și o abundență de opțiuni suplimentare; ele pot fi combinate - lucrați, dacă este necesar, în modul de evacuare, îndepărtarea aerului evacuat în afara încăperii sau recirculare, purificarea maselor de aer contaminat și returnarea lor înapoi în cameră. .

Hotele tip cupolă sunt pur și simplu de neînlocuit pentru bucătăriile în care zona de gătit este situată pe o „insulă” separată. Cu toate acestea, o astfel de soluție tehnică și de design este potrivită doar în încăperi foarte spațioase

Deci, ce hote sunt cele mai potrivite pentru sobele cu gaz? În mod obiectiv, acestea sunt modele flow-through cu o ieșire în stradă. În timpul funcționării unei plite sau a unui aragaz, se formează funingine și produse de combustie ale amestecului gaz-aer, deci este mai bine să aerisești aerul în exterior și, de asemenea, este important să aveți grijă de aranjarea corectă. ventilație în bucătărie.

Opțiunile de recirculare mai simple sunt potrivite și pentru plitele electrice. Ele sunt potrivite și într-o bucătărie cu aragaz, dar cumpărătorul va trebui să aleagă cu mai multă atenție un model potrivit condițiilor de acasă.

Criterii pentru alegerea unei hote de bucătărie

Viitorul proprietar trebuie să facă o alegere în favoarea unei hote cu flux, recirculare sau combinată și să decidă tipul de instalare.

De asemenea, merită să vă gândiți cum să alegeți o hotă care să se potrivească cu designul bucătăriei finite. Tehnologia încorporată rămâne cea mai flexibilă în acest sens, deoarece este practic invizibilă

Cumpărătorul ar trebui să acorde atenție, de asemenea, la câteva alte aspecte importante ale alegerii unei hote pentru o sobă cu gaz.

1. Lățimea glugăi trebuie să fie mai mare sau egală cu lățimea plăcii. Numai astfel echipamentul va putea capta complet fluxurile de aer poluat.Astfel, dimensiunea optima pentru o hota eficienta peste o soba pe gaz de 60 cm latime ar fi un model de 90 cm latime.
2. Numărul de moduri de viteză — cu cât sunt prevăzute mai multe în hotă, cu atât va fi mai flexibilă funcționarea acesteia.
3. Nivel de zgomotgenerat de echipament în timpul funcționării trebuie să fie acceptabil pentru familie. Modelele care funcționează destul de silențios nu produc sunete mai mari de 45 dB. Nivelul mediu de zgomot pentru o hotă care funcționează normal este de aproximativ 50 dB. Puteți afla pragul de zgomot în fiecare mod de funcționare din instrucțiunile sau fișa tehnică a hotei.
4. Tip control hota ar trebui să fie ușor de utilizat. Cea mecanică presupune comutatoare rotative de mod, cea electronică se realizează cu ajutorul unui panou tactil sensibil sau de la distanță datorită telecomenzii. Hote controlate prin butoane convenționale sunt, de asemenea, solicitate. Cu toate acestea, golurile dintre nasturi și corpul capotei devin adesea murdare, ceea ce provoacă neplăceri suplimentare gospodinelor.
5. Opțiuni avansate, de exemplu, iluminarea sau prezența lămpilor speciale de dezinfectare vor fi un bonus plăcut pentru un model de înaltă calitate.

Performanța echipamentului – cea mai importantă caracteristică pentru o hotă, despre care merită să vorbim mai detaliat. Acest parametru arată câți metri cubi de aer poate trece efectiv dispozitivul prin el însuși într-o oră.

Există tabele standard cu capacitatea minimă a hotei. Cu toate acestea, pentru fiecare cameră de bucătărie este mai bine să calculați cu precizie această valoare separat.

Cu cât performanța hotei este mai mare, cu atât mai bine. Cu toate acestea, pe măsură ce crește, crește și zgomotul echipamentului. Alegerea unei hote în funcție de performanța acesteia necesită o abordare deosebit de responsabilă.Este mai bine să calculați în avans volumul de aer care trebuie procesat de dispozitivul de evacuare.

Calculul performanței minime admisibile

Pentru a nu greși în alegerea și cumpărarea modelului optim pentru bucătăria dvs., ar trebui să vă familiarizați cu formula de calcul a performanței echipamentului de evacuare.

Calculele au loc în mai multe etape.

1. Mai întâi trebuie să înmulțiți suprafața întregii bucătării cu înălțimea pereților acesteia.
2. Rezultatul obținut este înmulțit cu rata de schimb de aer pe oră, care este egal cu 12.
3. Această valoare se înmulțește cu un factor suplimentar de 2. Pentru plitele electrice este egală cu 1,7.
4. La pragul minim de performanță calculat, se adaugă un suplimentar de 10% din valoarea acestuia pentru fiecare metru de lungime a conductei de conductă de aer și fiecare dintre coturile acesteia. Alți 10% se adună în caz de urgență. Rezultatul obtinut este final.

Există o formulă de calcul mai simplă, conform căreia volumul bucătăriei (produsul suprafeței și înălțimea pereților) trebuie mărit de 10 ori.

Diagrama arată principiul calculării performanței minime a hotei, unde a este lungimea bucătăriei, b este lățimea bucătăriei, h este înălțimea camerei

Formula simplificată pentru calcularea performanței minime a hotei nu ține cont de cele mai importante nuanțe: tipul plitei, lungimea conductei de aer și coturile acesteia. Vă recomandăm să citiți calculul capotei, ținând cont de toate nuanțele.

Pe baza unor astfel de calcule, puteți afla dacă hota instalată corespunde nevoilor dumneavoastră. Poate că dispozitivul ar trebui schimbat cu unul mai puternic.

Caracteristici de instalare a unei hote deasupra aragazului

Joacă un rol important în eficiența funcționării echipamentelor. înălțimea de suspendare a glugăi. Pentru ca echipamentul să curețe aerul eficient, este necesar să se mențină o anumită distanță între acesta și plită.

Este necesar să instalați hota deasupra aragazului la o înălțime de cel puțin 75 cm.Acest lucru va proteja dispozitivul de deteriorarea din cauza temperaturii ridicate și nu va afecta funcționarea plitei.

Hotele prea puternice pot fi agățate puțin mai departe, deoarece curenții de aer pot stinge parțial flacăra, ceea ce face ca arzătoarele să funcționeze neuniform. Pentru sobele electrice se considera acceptabila o distanta de 60 cm.

Merită să vă gândiți să aduceți conducta de evacuare pe stradă în faza de reparații majore, deoarece înainte de a instala conducta va trebui să forați găuri cu diametru mare în peretele exterior al clădirii.

Nu trebuie să uităm de creșterea gazdei. Echipamentul trebuie suspendat astfel încât proprietarul să poată ajunge cu ușurință la panoul de control al acestuia. Instalarea la o înălțime potrivită pentru cumpărător va proteja suplimentar o persoană de arsurile accidentale.

Pe lângă ventilație, este important să se asigure fluxul de aer în cameră în volumul necesar. La ce poate fi folosit? robinet de alimentare pe perete.

De asemenea, vă recomandăm să vă uitați la detalii ghid de instalare a hotei trei tipuri diferite: încastrat, înclinat și dom.

Concluzii și video util pe această temă

Înlocuirea filtrului de carbon într-o hotă cu recirculare este o procedură destul de comună. Cu toate acestea, puteți încerca să restaurați un filtru care a devenit inutilizabil. Videoclipul arată cum se poate face acest lucru:

O alegere competentă a hotei pentru o sobă cu gaz va salva proprietarii de o mulțime de probleme.Prin urmare, ar trebui să tratați achiziționarea unui astfel de echipament cu responsabilitate deplină și să cumpărați modele care corespund pe deplin zonei de bucătărie. Și atunci nici un miros străin nu va pătrunde în alte încăperi, iar gătitul în sine va deveni cât mai sigur posibil.

Mai aveți întrebări despre alegerea unei hote? Sau ați dori să completați articolul nostru cu recomandări utile? Scrieți-vă comentariile, puneți întrebări, participați la discuție - formularul de feedback se găsește mai jos.